التخطي إلى المحتوى الرئيسي

4 أفكار لأكلات رجيم توفر في الميزانية ومتنوعة

 

 4 أفكار لأكلات رجيم توفر في الميزانية

اتباع نظام لإنقاص الوزن لا يعني الذهاب للسوبرماركت وشراء منتجات وأطعمة تستهلك ميزانية الشهر تمامًا قبل أن يبدأ. على العكس، فأكلات الرجيم صديقة لحافظة نقودكِ، لأنها لا تتطلب زيارات لمطاعم الوجبات السريعة أو محلات الحلوى والمخبوزات وما شابهها، فإذا كنتِ تبدئين نظامك الغذائي لإنقاص الوزن، فإليكِ ثمان أكلات دايت سهلة وشهيّة، تعرفي عليها واستمتعي بمذاقها الرائع والشهيّ

 

. 4 أكلات دايت سهلة لذيذة ومتنوعة

 

 إليكِ ثمان أفكار لوصفات دايت، تعرفي على مقاديرها وطرق تحضيرها. 

 

طريقة عمل سلطة البيض المسلوق والأفوكادو

 


المقادير

 4 بيضات كبيرة مسلوقة. 

ثمرة أفوكادو صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات. 

بصلة صغيرة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة. 

ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات صغيرة.

 

 ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومبشورة. 

ملح وفلفل أسود.

 

 الطريقة 

 

قشري البيض، وقطعيه إلى مكعبات. في وعاء كبير، ضعي الأفوكادو والبصل والفلفل الأحمر والجزر، وقلبي جيدًا. أضيفي البيض والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. ضعي السلطة في أطباق التقديم، وزينيها بأوراق البقدونس الطازجة. 

 

 طريقة عمل التونة بالحمص والخضار 

 


 المقادير 

 

2 علبة تونة.

 

 ¾ كوب (150 جم) حمص مسلوق.

 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا. 

ثمرة خيار كبيرة مقطعة مكعبات. 

 

10 حبات طماطم كرزية مقطعة نصفين.

 ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات صغيرة. 

 

⅓ كوب (70 جم) زيتون أخضر مقطع شرائح. 

¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم. 

ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومبشورة. 

3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.

 ملعقة كبيرة (12.5 جم) مستردة دايجون. 

ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون. 

ملح وفلفل أسود. 

 

الطريقة 

في وعاء صغير، ضعي عصير الليمون والمستردة والزيت والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. في وعاء كبير، ضعي التونة واهرسيها قليلًا بالشوكة. أضيفي الحمص والبصل والخيار والطماطم والفلفل الرومي والزيتون والبقدونس والجزر، وقلبي جيدًا. أضيفي خليط عصير الليمون، وقلبي جيدًا. ضعي السلطة في أطباق التقديم، وقدميها. 

 

طريقة عمل طبق الفواكه بالزبادي والشوفان

 


  المقادير

 

 2 كوب (400 جم) زبادي بالفراولة. 

 

½ كوب (100 جم) شوفان.

 

 ⅓ كوب (70 جم) زبيب.

 

 4 حبات فراولة مقطعة مكعبات. 

 

ثمرة كيوي مقشرة ومقطعة مكعبات. 

 

ثمرة موز صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات.

 

 ثمرة برتقال صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات. 

 

الطريقة 

 

في أطباق التقديم، ضعي طبقة من الموز والفراولة، ثم طبقة من الزبادي، ثم رشي القليل من الشوفان والزبيب. ضعي طبقة من الكيوي والبرتقال، ثم ضعي طبقة من الزبادي، ثم الشوفان والزبيب. ضعي طبقة أخرى من الموز والفراولة، ثم الزبادي، وزيني الوجه بالزبيب والشوفان. ضعي الأطباق في الثلاجة حتى وقت التقديم، ويمكنكِ تزينيها من الأعلى بالقليل من العسل الأبيض.

 

طريقة عمل سلطة الكينوا بالحمص والخضار

 


 المقادير

 

 كوب (200 جم) كينوا أو برغل (إذا لم يتوافر الكينوا).

 

 2 كوب (500 مل) ماء. 

 

½ كوب (100 جم) حمص مسلوق. 

 

ثمرة خيار مقطعة مكعبات. 

 

ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات. 

 

بصلة صغيرة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة.

 

 ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم. 

 

فص ثوم مهروس. 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.

 

 ملعقة كبيرة (15 مل) خل أبيض.

 

2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون أو ذرة. 

 

ملح وفلفل أسود.

 

 الطريقة 

 

اغسلي البرغل أو الكينوا جيدًا، ثم ضعيها على نار متوسطة. أضيفي الماء، واتركيها حتى تغلي، ثم اتركيها على نار هادئة جدًّا حتى تنضج وتجف السوائل. في وعاء صغير، ضعي الزيت والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم، وقلبي جيدًا. في وعاء كبير، ضعي الحمص والخيار والفلفل والبصل والبقدونس، وقلبي جيدًا. أضيفي البرغل وقلبي، ثم وزعي خليط الزيت والثوم وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة، ثم ضعيها في أطباق التقديم. طريقة عمل خضار مشوي في الفرن

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اعراض صحية يسببها نقص فيتامين د على الحامل والجنين

  ان نقص الفيتامينات والعناصر الغذائية يؤثر بشكل عام على صحة الجسم، لذلك ينصح الاطباء بإتباع نظام غذائي صحي يحتوي على الفيتامنات الضرورية للجسم. ان نقص فيتامين د يؤدى الى العديد من المخاطر والاعراض الصحية على جسم صحة الأم والجنين، وفي هذا السياق تحدث الدكتور علاء حسين، استشارى النساء والتوليد، عن اهكية ومخاطر نقص فيتامين د، وهي : تاتي اهمية فيتامين د :   – ان امتصاص الكالسيوم يساهم فى الذي تحصل عليه المرأة من خلال الأطعمة أو أشعة الشمس أو حتى المكملات الغذائية . – ان امتصاص الكالسيوم يساعد في حماية العظام والأسنان والأظافر وعدم تساقط الشعر أو الشعور بآلام الظهر خلال الحمل أو بعد الولادة . اعراض ومخاطر نقص فيتامين د:   – ان الحوامل يؤدى باصابه بهشاشة العظام وسقوط الأسنان والشعر . = نقص فيتامين د يسبب في جعل الجنين اكثر عرضة للتشوهات الخلقية، كما يضعف مناعتة ونموة بشكل سليم بعد الولادة . واشار الدكتور علاء حسين، الى مصادر فيتامين د منها التعرض المستمر لأشعة الشمس وتناول الحليب ومشتقاته والخضراوات الداكنة مثل السبانخ، الجرجير والأسماك والمشروم، كما ينصح بتناول...

اطعمة طبيعية تساهم في علاج الصداع منها الموز والمكسرات

  ان العديد من الناس يصاب بالصداع في حياتهم اليومية، حيث يعتبر حالة شائعة فى جميع الأعمار نتيجة لعوامل مثل الإجهاد وأمراض المخ والحمل .   مجموعة من الاطعمة الطبيعية التي تساهم في علاج الصداع ، وهي : – تساعد الشيكولاتة في حماية الخلايا العصبية التى تسبب الصداع النصفي وذلك لإحتوائها على الكاكاو حسب ماذكرته جمعية الصداع الدولية . – تساهم القهوة في التخلص من الصداع، حيث اشارت الدراسات السابقة على ان الحصول على 200 مليجرام من القهوة يعمل على محاربة الصداع. – تناول الموز يساهم في التخلص من الصداع النصفى لمن يعانون من حساسية الليثامين . – تناول الحمضيات يساعد في التخلص من الصداع حيث تنصح الدراسات بتناول الفواكه الحمضية كالبرتقال لتقليل الشعور بالصداع. – يساهم تناول المكسرات في التخلص من الصداع النصفى .

فوائد تناول السبانخ منها علاج الانيميا و تقوية الشعر

  ان السبانخ يحتوى على العديد من العناصر والفيتامينات الضرورية والمهمة لصحة الجسم، مما يساهم ذلك في الوقاية من الامراض بالاضافة الى علاجها، وتحدثت الدكتورة مروة كمال اختصاصية التغذية على ان تناول السبانخ، يساهم بمد الجسم بالمعادن والفيتامينات، حيث يعتبر من الخضراوات التي تحتفظ بقيمتها الغذائية سواء كانت طازجة على السلطة، أو مطبوخة . وتتمثل قيمة السبانخ الغذائية كونه يحتوي على معظم المعادن ومنها الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، والمنجنيز والمغنيسيوم، والنحاس والفوسفور، إلى جانب احتوائها على البروتين. – يساهم السبانخ في الحماية من السرطان حيث أوضحت نتائج الدراسات على ان الذين يأكلون السبانخ على الأقل مرتين في الأسبوع، هم أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي. – ان السبانخ يساعد في تحسين صحة الجسم نظرًا لإحتوائه على الـ”وتين وزياكسانثين”، وهي مادة تخفض من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين. – ان السبانخ يساهم في علاج مرضى الأنيميا لإحتوائه على كميات من الحديد وحمض الفوليك . – تناول السبانخ يحسن من صحة الشعر لإحتوائه على فيتامين B، C، E والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والأحماض...