التخطي إلى المحتوى الرئيسي

اطعمة ومشروبات تمنع امتصاص الحديد في الجسم

 



يؤثر نقص نسبة الحديد في الجسم على الصحة حيث تعتبر هي المسئولة عن إنتاج كرات الدم الحمراء، وينتشر مرض فقر الدم “الانيميا” بين الكبار والصغار نتيجة هذا النقص بالاضافة الى قلة التغذية .

وتحدث الدكتور محمد العوضى استشارى أمراض الجهاز الهضمى والكبد، حول الاسباب الرئيسية في نقص نسبة الحديد في الجسم، وهي إهمال تناول الأطعمة الغنية بالحديد، وتناول أطعمة أخرى تعوق امتصاصه بالجسم.

وذكر محمد العوضى مجموعة من الطعمة التي تمنع من امتصاص الحديد في الجسم ، وهي الإفراط في تناول الشيكولاتة والشاى والقهوة والكولا والمضادات الحيوية ومضادات الحموضة، كما نصح بالإقلال من تناول هذه المشروبات والأطعمة، ويفضل تناولها بعد الطعام بساعتين .

على الجانب الاخر قدم الدكتور محمد العوضى الاطعمة التي تحتوي بالحديد مثل اللحوم الحمراء والأسماك والبيض والتفاح والزبيب والمانجو والسبانخ والجرجير والملوخية والكرنب والعدس والفاصوليا، وذلك حفاظا على الصحة.

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اعراض صحية يسببها نقص فيتامين د على الحامل والجنين

  ان نقص الفيتامينات والعناصر الغذائية يؤثر بشكل عام على صحة الجسم، لذلك ينصح الاطباء بإتباع نظام غذائي صحي يحتوي على الفيتامنات الضرورية للجسم. ان نقص فيتامين د يؤدى الى العديد من المخاطر والاعراض الصحية على جسم صحة الأم والجنين، وفي هذا السياق تحدث الدكتور علاء حسين، استشارى النساء والتوليد، عن اهكية ومخاطر نقص فيتامين د، وهي : تاتي اهمية فيتامين د :   – ان امتصاص الكالسيوم يساهم فى الذي تحصل عليه المرأة من خلال الأطعمة أو أشعة الشمس أو حتى المكملات الغذائية . – ان امتصاص الكالسيوم يساعد في حماية العظام والأسنان والأظافر وعدم تساقط الشعر أو الشعور بآلام الظهر خلال الحمل أو بعد الولادة . اعراض ومخاطر نقص فيتامين د:   – ان الحوامل يؤدى باصابه بهشاشة العظام وسقوط الأسنان والشعر . = نقص فيتامين د يسبب في جعل الجنين اكثر عرضة للتشوهات الخلقية، كما يضعف مناعتة ونموة بشكل سليم بعد الولادة . واشار الدكتور علاء حسين، الى مصادر فيتامين د منها التعرض المستمر لأشعة الشمس وتناول الحليب ومشتقاته والخضراوات الداكنة مثل السبانخ، الجرجير والأسماك والمشروم، كما ينصح بتناول...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

اطعمة طبيعية تساهم في علاج الصداع منها الموز والمكسرات

  ان العديد من الناس يصاب بالصداع في حياتهم اليومية، حيث يعتبر حالة شائعة فى جميع الأعمار نتيجة لعوامل مثل الإجهاد وأمراض المخ والحمل .   مجموعة من الاطعمة الطبيعية التي تساهم في علاج الصداع ، وهي : – تساعد الشيكولاتة في حماية الخلايا العصبية التى تسبب الصداع النصفي وذلك لإحتوائها على الكاكاو حسب ماذكرته جمعية الصداع الدولية . – تساهم القهوة في التخلص من الصداع، حيث اشارت الدراسات السابقة على ان الحصول على 200 مليجرام من القهوة يعمل على محاربة الصداع. – تناول الموز يساهم في التخلص من الصداع النصفى لمن يعانون من حساسية الليثامين . – تناول الحمضيات يساعد في التخلص من الصداع حيث تنصح الدراسات بتناول الفواكه الحمضية كالبرتقال لتقليل الشعور بالصداع. – يساهم تناول المكسرات في التخلص من الصداع النصفى .
إرسال تعليق
قراءة المزيد

فوائد تناول السبانخ منها علاج الانيميا و تقوية الشعر

  ان السبانخ يحتوى على العديد من العناصر والفيتامينات الضرورية والمهمة لصحة الجسم، مما يساهم ذلك في الوقاية من الامراض بالاضافة الى علاجها، وتحدثت الدكتورة مروة كمال اختصاصية التغذية على ان تناول السبانخ، يساهم بمد الجسم بالمعادن والفيتامينات، حيث يعتبر من الخضراوات التي تحتفظ بقيمتها الغذائية سواء كانت طازجة على السلطة، أو مطبوخة . وتتمثل قيمة السبانخ الغذائية كونه يحتوي على معظم المعادن ومنها الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، والمنجنيز والمغنيسيوم، والنحاس والفوسفور، إلى جانب احتوائها على البروتين. – يساهم السبانخ في الحماية من السرطان حيث أوضحت نتائج الدراسات على ان الذين يأكلون السبانخ على الأقل مرتين في الأسبوع، هم أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي. – ان السبانخ يساعد في تحسين صحة الجسم نظرًا لإحتوائه على الـ”وتين وزياكسانثين”، وهي مادة تخفض من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين. – ان السبانخ يساهم في علاج مرضى الأنيميا لإحتوائه على كميات من الحديد وحمض الفوليك . – تناول السبانخ يحسن من صحة الشعر لإحتوائه على فيتامين B، C، E والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والأحماض...
إرسال تعليق
قراءة المزيد